Bevezetés
A fagyasztott hús vágása nagyobb ellenállást jelent a szalagfűrészlapnak, mint a friss vagy hűtött termékek darabolása. A fagyasztott húsban lévő sűrű hústömbök, fagyasztott tetemek és csont-megfelelő fogosztású penge, stabil hegesztett hurok és a feldolgozott anyagnak megfelelő vágási geometria szükséges.
SIPU kellékekFagyasztott hús szalagfűrészlapkereskedelmi húsfűrészekhez,{0}}élelmiszer-feldolgozó berendezésekhez és ipari vágósorokhoz. Különböző gépméretekhez standard konfigurációk állnak rendelkezésre, míg a fűrészlap szélessége, vastagsága, hurokhossza és fogosztása az ügyfél felszerelése és vágási igényei szerint határozható meg.
Specifikáció
| Paraméter | Specifikáció |
|---|---|
| Anyag | Élelmiszer-magas széntartalmú acél |
| Szélesség opciók | 13 mm, 16 mm, 19 mm (5/8", 3/4") |
| Vastagság | Normál 0,50 mm / 0,56 mm |
| Fogszúrás | 3 TPI, 4 TPI |
| Konfiguráció | Egyedi hosszúságú hegesztett hurkok |
| Kompatibilitás | Alkalmas minden nagyobb kereskedelmi csontfűrész márkához és ipari feldolgozó vonalhoz. |
| MOQ | 30-50 |
A megfelelő fogsor kiválasztása fagyasztott húshoz
A fagyasztott termékekhez való szalagfűrészlap kiválasztásakor a fogosztás az egyik legfontosabb változó.
Sűrű fagyasztott anyagokhoz,3-4 TPIviszonylag nagy fogtávolságot biztosít. Ez a konfiguráció lehetővé teszi, hogy a penge a kemény anyaggal érintkezzen, miközben helyet biztosít a fogak között a vágott anyag számára a vágási zóna megtisztításához.
A megfelelő választás a termék állapotától függ:
| Vágási állapot | A penge kiválasztásának megfontolása |
| Mély{0}}fagyasztott hústömbök | Általában előnyös a durvább fogtávolság |
| Fagyasztott csont{0}}húsban | A fogerő és a gépi kompatibilitás egyre fontosabbá válik |
| Nagy fagyasztott tetemek | Vegye figyelembe a penge szélességét, a hurok hosszát és a fogosztást együtt |
| Félig{0}}olvasztott hús | Finomabb fogelrendezés is megfelelő lehet |
| Vegyes vágási körülmények | Erősítse meg a pengét a tényleges gyártási folyamattal |
A pengét ezért a szerint kell kiválasztaniténylegesen feldolgozás alatt álló fagyasztott termék, ahelyett, hogy kizárólag a gépben elérhető pengeméretből választana fogosztást.
Foggeometria fagyasztott termékekhez
A fagyasztott termékek nem igényelnek éles vágóélt.
A fogprofil határozza meg, hogy a penge hogyan hatol be az anyagba, eltávolítja a vágott anyagot, és hogyan halad tovább a terméken. A SIPU tépőzáras fogprofilokat használó konfigurációkat kínál a termékcsalád által lefedett alkalmazásokhoz.
A cél a működőképes egyensúly fenntartása a következők között:
Fogbehatolás + anyaghézag + vágási stabilitás + penge élettartama
A forgalmazók és feldolgozók számára ez az egyensúly különösen fontos, ha ugyanaz a gép hosszabb ideig működik, vagy különböző fagyasztott húskészítményeket kezel.
A Sipu fűrésztermékeket belföldön és külföldön egyaránt értékesítik
GYIK
K: A fagyasztott húsú szalagfűrészlap különbözik a hagyományos húsos szalagfűrészlaptól?
V: A penge alapfelépítése hasonló lehet, de a kiválasztásnak tükröznie kell a fagyasztott termékek által okozott nehezebb vágási körülményeket. A fogosztást, a fogprofilt, a pengeméreteket és a gépbeállításokat a vágott anyagnak megfelelően kell figyelembe venni.
K: Melyik TPI a legjobb fagyasztott húshoz?
V: Nincs egyetlen TPI, amely minden fagyasztott termék esetében működne. A SIPU standard kínálatában 3 TPI és 4 TPI található. Sűrű, fagyasztott anyag esetén általában durvább fogtávolságot kell alkalmazni, míg a végső választást a termékhez és a géphez kell igazítani.
K: Vághat-e szalagfűrész fagyasztott csontos húst?
V: Igen. A fagyasztott csont-húsban elterjedt szalagfűrész alkalmazás, de a fűrészlap specifikációját az anyag mérete és keménysége, valamint a fűrész működési körülményei alapján kell kiválasztani.
K: Miért nehézségekbe ütközik a hússzalagfűrészem, amikor fagyasztott húst vág?
V: A lehetséges tényezők közé tartozik a nem megfelelő fogosztás, nem megfelelő fűrészlapfeszesség, kopott fogak, rossz gépbeállítás, túlzott előtolási nyomás vagy a fagyasztott terméknek nem megfelelő pengespecifikáció. A penge és a gép együttes ellenőrzése általában hasznosabb, mint egyedül a penge cseréje.
K: Használható ugyanaz a penge friss és fagyasztott húshoz?
V: Egyes alkalmazásoknál lehetséges, de nem szabad azt feltételezni, hogy egy konfiguráció mindkettő számára optimális. A fagyasztott hús általában nagyobb vágási ellenállást mutat, ezért előfordulhat, hogy a fogak távolságát és a pengeválasztást módosítani kell, ha a termék állapota megváltozik.
K: Hogyan kell a fagyasztott hús szalagfűrészlapokat tárolni?
V: A fel nem használt késeket tiszta, száraz környezetben tárolja, és óvja őket a nedvességtől és a szennyeződéstől. Élelmiszer-feldolgozási műveletek esetén a tárolásnak és kezelésnek is követnie kell az üzem higiéniai eljárásait és a vonatkozó helyi követelményeket.
K: A SIPU készíthet fagyasztott húspengét a gépem méreteihez?
V: Igen. A SIPU támogatja a személyre szabott hegesztett{1}}hurokhosszakat és pengeméreteket. A vevők megadhatják a gép modelljét, a meglévő pengeméreteket, rajzokat vagy minta pengét a specifikáció megerősítéséhez.
Népszerű tags: fagyasztott hús szalagfűrészlap, Kína fagyasztott hús szalagfűrészlap gyártók, beszállítók, gyár, szalagfűrészlap marhahúshoz, szalagfűrészlap baromfihoz, szalagfűrészlap kolbászhoz, Kereskedelmi hússzalagfűrész penge, hús szalagfűrészlap filézéshez, húsvágó szalagfűrészlap fagyasztott blokkhoz
